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亞洲手工麵包









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底下是 亞洲手工麵包 的內容簡介



本書將以養生為主軸,讓喜愛烘焙的人可以自己親手做出台灣、日本、湯種等亞洲風味的的手工麵包,而手工麵包有著脆脆的外皮、柔軟的內容與天然的香味,這種紮實口感絕對是市面上的機器麵包所無法比擬的。

當你使用本書時,你會發現麵包的製作其實很簡單,材料在一般烘焙店就可購買得到。希望烘烤麵包能成為你生活中最快樂的時光,在你享用美食之餘,還能讓廚房和人生增添意想不到的樂趣藉著本書的引導,能帶領你進入親手烘焙麵包的世界、帶給你無窮的收穫和滿足感。

作者簡介

李永評

現任工作:汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問
大華技術學院 推廣教育海青班課程講師
皇后烘焙有限公司麵包技術顧問

徐軍蘭

經歷:郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師
中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任
馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師
現職:中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任

黃東慶

畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School
畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Center
曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School?
? Hospitality food safty
現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人



  • 出版社:三藝文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2007/06/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 亞洲手工麵包



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達拉斯牛仔值1445億 最有價值NFL球隊

(路透紐約18日電)美國財經雜誌「富比世」(Forbes)今天公布的年度排行,達拉斯牛仔連續第11年蟬聯最有價值職業美式足球聯盟(NFL)球隊,市值是聯盟平均近兩倍。
富比世說,達拉斯牛仔價值48億美元(約新台幣1445億元),比去年增值14%。達拉斯牛仔自1995年贏得上一座超級盃冠軍以來,僅打進季後賽9次。
超級盃冠軍新英格蘭愛國者、紐約巨人、華盛頓紅人和舊金山49人的身價為前5高。
富比世統計NFL32支球隊的平均市值為25.2億美元,在優渥電視合約、新體育館與場館翻新助威下,球隊從高價座位與設施賺取更多收益,讓市值成長8%。
前10大最有價值NFL球隊:
1. 達拉斯牛仔(48億美元)
2. 新英格蘭愛國者(37億美元)
3. 紐約巨人(33億美元)
4. 華盛頓紅人(31億美元)
5. 舊金山49人(30.5億美元)
6. 洛杉磯公羊(30億美元)
7. 芝加哥熊隊(28.5億美元)
8. 休士頓德州人(28億美元)
9. 紐約噴射機(27.5億美元)
10. 費城老鷹(26.5億美元)中央社(翻譯)







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